家里要配置紅酒杯，葡萄酒小白買(mǎi)什么樣的杯子比較好？

　　都知道在家里喝紅酒，選擇一個(gè)合適的酒杯非常必要。問(wèn)題在于外面看到各種各樣的杯子林林種種，有辣么多的不同，而且有辣媽多的人和辣媽多的理由認為這種杯子或者那種被子才是“最合適的”，材質(zhì)、形狀、人們的觀(guān)念等等，紛紛擾擾干擾著(zhù)你。人們很容易在家里招呼客人時(shí)會(huì )耽心在選擇酒杯上出錯，結果壞了一桌好心情。

　　作為小白，有沒(méi)有簡(jiǎn)單一點(diǎn)的方法，為自己家里的紅酒找一個(gè)合適的杯子，又不必太復雜?好吧，現在開(kāi)始放松，吐一口氣，其實(shí)選擇酒杯很容易，只要好好考慮下面幾個(gè)普適的原則。

　　就是放輕松一點(diǎn)吧

　　選擇一個(gè)多種用途的杯子

　　近年來(lái)，專(zhuān)家們逐漸認識到，為每一種葡萄酒都配上特殊的杯子其實(shí)是不必要的庸人自擾，因為大多數的葡萄酒在標準酒杯中味道也都表現很好。因此，對大多數的普羅大眾來(lái)說(shuō)，他們也許更需要的是一套“萬(wàn)能的”酒杯，最好不管是白酒、紅酒、烈酒還是任何其他類(lèi)型的酒來(lái)說(shuō)都可以適用，這樣多方便啊!所以，其實(shí)普適性較強的波爾多杯型作為家庭標配是比較合適的，因為它的兼容性最強。當然，如果你覺(jué)得應該為某個(gè)特殊的場(chǎng)合添加精美的酒杯，或是需要提供一個(gè)高級的品酒氛圍，那么就另當別論了。

　　用什么樣的酒杯最好?

　　一個(gè)好的酒杯的邊緣一般要求有寬厚的底座、垂直的杯腳和稍微狹窄的杯口。這樣當你晃動(dòng)杯子和嗅聞香氣時(shí)，這個(gè)形狀可以把葡萄酒的芳香幫你傳遞出來(lái)。

　　許多葡萄酒愛(ài)好者都有晃動(dòng)杯子的習慣。雖然我從來(lái)沒(méi)有看過(guò)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的科學(xué)研究來(lái)論證這個(gè)問(wèn)題，但我還是相信它有助于激活酒液的芳香。出于這個(gè)原因，所以我們選擇的酒杯應該有足夠的高度，這樣杯子的容量會(huì )大些，當我們倒上大約杯子的三分之一的酒時(shí)，能保證有足夠份量的酒在杯中。這樣的三分之一倒酒的模式也可以讓人晃動(dòng)酒杯時(shí)不用過(guò)分擔憂(yōu)搖晃引起酒液濺出。